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为什么说酶的高效性和专一性是酶的基本特性

这个和人的基本特征差不多,人基本特征都是俩眼睛,一个嘴巴.酶的基本特性也就是所有酶都拥有的特性,经过一系列的实验分析得出的结论就是这两个,高效性和专一性.
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